深入淺出TXl金銀花
主演:辛云來}
導(dǎo)演:
類型:地區(qū):國外年份:
時間:2024-11-25 05:11:28
深入淺出TXl金銀花簡介:世人皆知“東坡肉”,卻很少有人知道“董肉”。東坡肉因大才子蘇東坡而聞名于世,董肉則因為秦淮八艷之一的董小宛而聞名。 董小宛有“東南第一美人世人皆知“東坡肉”,卻很少有人知道“董肉”。東坡肉因大才子蘇東坡而聞名于世,董肉則因為秦淮八艷之一的董小宛而聞名?! 《⊥鹩?ldquo;東南第一美人”的美譽,她出生于蘇州城內(nèi)一家小有名氣的“董家繡莊”,母親白氏更是繼承了老秀才外公畢生所學(xué)的才女。后來白氏嫁入董家,生了董小宛,給董小宛取名白,號青蓮。董小宛這個名字是后來她自己取的藝名?! ≡诙⊥鹗龤q那年,父親生了重病去世,母親非常傷心。由于母親不想看著原來的家睹物思人,就帶著董小宛搬了出去。搬出去以后,母親無心打理繡莊,將繡莊交給伙計全權(quán)掌管。兩年后,戰(zhàn)亂四起,母親本想帶著董小宛避難,在清算繡莊財產(chǎn)的時候才發(fā)現(xiàn)伙計虧空了店鋪,不但沒有剩余的錢,反而欠下一大筆債。寶寶睡前故事, 董母聽到消息病倒了,董小宛此時也才15歲而已,巨大的災(zāi)難降臨在這對母女身上!董小宛性格高傲,不肯低三下四向人借貸,情急之下答應(yīng)了別人的引薦,成了南京秦淮河畔畫舫中的一名賣藝人,并改名為小宛?! 《⊥鹎妍惷撍?,才名俱佳,很快就出名了,許多名士慕名而來,其中就包括棄筆從戎的冒辟疆。董小宛和冒辟疆一見鐘情,后來還嫁給冒辟疆當妾,和冒辟疆的母親和妻子相處得十分融洽。 董小宛平常就喜歡研究各種食譜,只要得知哪里有新的菜式就會去尋訪它的制作方法,因此練就了一手好廚藝。現(xiàn)在人們吃的虎皮肉,也就是走油肉就是董小宛發(fā)明的。同時,這虎皮肉還有一個名字,就是董肉。 董小宛的拿手好菜有董肉、董糖、咸菜。聽起來這都是大家飯桌上的日常食物,可董小宛卻能將它們做出不一樣的味道來?! ∧孟滩藖碚f吧,據(jù)說董小宛腌制的咸菜能使黃色的像涂了蠟一樣,而綠色的菜則顯得更加翠綠。野菜經(jīng)過董小宛之手,總能變得絕味無比。除了咸菜,董小宛做的火肉有松柏的香味,風(fēng)魚則有麂鹿的風(fēng)味,醉蛤如桃花,松蝦如龍須,油鯧如鱘魚,烘兔酥雞如餅餌,一匕一臠,妙不可言?! ‘斎?,董小宛還會制作糕點,放現(xiàn)代來說,她就是一名出色的糕點師。她制作的董糖非常出名,其制作方法一直流傳至今。相傳董小宛在秦淮的時候,曾芝麻、炒面、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料制成酥糖,切成長五分、寬三分、厚一分的方塊,這種酥糖外黃內(nèi)酥,甜而不膩。現(xiàn)在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖都是董小宛所創(chuàng)?! ∮胁庞忻灿泻脧N藝,關(guān)鍵是董小宛對冒辟疆還十分癡情,這樣的女人到哪里去找?現(xiàn)在會廚藝的女神還多嗎? 人說婊子無情戲子無義,但也不是誰最開始都是冷心冷情的。也許因為淪落風(fēng)塵,早早的在污泥里掙扎,更知道現(xiàn)實的可怕,所以才不敢輕易付出身心。 也許有春心萌動,傻傻栽進去 世界上幸福的家庭都一樣,悲傷的故事卻有千千萬萬。在中國古代,貞潔是女子最重要最寶貴的東西,受世俗禮教影響,許多女子甚至將自己的清白看的比生命還要重要。因為失去清 清朝建立初期,國家未穩(wěn),清廷內(nèi)部爭斗也極為嚴重,因此為后世留下了許多未解之謎。其中最為著名的便是清初三大疑案,即太后下嫁、順治出家和雍正繼位。這三大疑案分別指的 董小宛是明清交替之時的江南名妓,原名董白,小宛是她的藝名,字宛君,一字青蓮,別號青蓮女史,與顧橫波、卞玉京、李香君、寇白門、馬湘蘭、柳如是、陳圓圓等七人并稱為秦董小宛的廚藝為何這么出名?她的拿手好菜是什么?詳情